بیکن گوشت

بیکن گوساله، بدون گرم‌کردن

بیکن گوساله سرد سرو می‌شود، همان‌طور که باید. حرارت چربی‌اش را آب می‌کند و نان را خیس می‌کند؛ سرد که باشد بافتش را نگه می‌دارد.